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    英伦娱乐场菠菜的技巧 - 10款现磨咖啡对比测评:1杯Costa等于7罐红牛?1款便利店咖啡意外胜出

    2020-01-11 15:01:07 来源:张渚新闻网 点击:1883

    英伦娱乐场菠菜的技巧 - 10款现磨咖啡对比测评:1杯Costa等于7罐红牛?1款便利店咖啡意外胜出

    英伦娱乐场菠菜的技巧,有多少人买杯现磨咖啡只为了“暖手”?

    别这样,咖啡喝得健康还是关键。今年,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了市面热销的10款现磨咖啡。咖啡发烧友不容错过!

    咖啡因、总糖

    咖啡的提神作用主要来自咖啡因,这种物质同样存在于茶树、青可可树、巴拉圭冬等植物中。它还是一种天然驱虫剂,在低海拔地区害虫比较多,咖啡豆的咖啡因含量也比较高。

    咖啡因通过脑血屏障对大脑的中枢神经产生刺激,提高警觉性和认知能力,所以一杯咖啡下肚,大脑转得特别快。

    咖啡中咖啡因含量与浓缩咖啡液配比有关,但同时还受咖啡豆品种、烘焙程度、冲泡方法等因素影响。

    测试结果显示,10款现磨拿铁咖啡的咖啡因含量范围在207~605mg/kg。

    咖啡连锁三巨头costa、瑞幸、星巴克的咖啡因含量分别高达605mg/kg、532mg/kg、495mg/kg,说明投料扎实或者咖啡豆本身含较高咖啡因,提神防瞌睡最有效。

    而来自连锁快餐/便利店的全家、汉堡王、喜茶、肯德基、麦当劳,它们咖啡因含量较低,适合对咖啡因耐受度低的消费者。

    不过值得一提的是,咖啡因也不是越高越好。长期大剂量摄入咖啡因也会引发焦虑、暴躁、失眠等。

    欧洲食品安全局(efsa)建议,成人每日咖啡因安全摄入量为≤400mg(单次摄入量不超过200mg),特别指出孕妇或哺乳期妇女≤200mg。

    若密度按照1μg/ml计算,costa、星巴克、麦当劳三款大杯饮品所含咖啡因就已超出单次咖啡因最高摄入量。

    以costa香草咖啡(大杯,600ml)计算,一杯含有咖啡因363mg,这也相当于7罐红牛的咖啡因含量。消道长提醒饮用咖啡时要注意适量。

    咖啡因在人体的残留时间为4~6小时,故睡前6小时最好不喝咖啡,如果辗转反侧难以入睡,不妨多喝水来促进咖啡因的代谢。此外,孕妇及乳母、儿童、青少年等敏感人群最好远离一切咖啡因。

    为了迎合中国消费者的口味,市售现磨咖啡通常添加糖或者奶进行调味。

    本次测评所选现磨拿铁咖啡均属正常甜度,当部分品牌提供多种甜度选择时,也默认正常糖、全糖等。

    测试结果还算让人放心,10款现磨拿铁咖啡的糖分相对较低。7-11、麦当劳、肯德基、全家、星巴克均属于“低糖”(≤5.0g/100ml)。喜茶、汉堡王含糖量稍高,分别为6.8g/100ml、6.2g/100ml。

    但是,好吧你们也知道转折马上发生!

    如果按照咖啡的容量折算,一杯汉堡王(448ml)、costa(600ml)的总糖含量分别为27.8g、30.6g,或超出世界卫生组织对儿童和成人每天添加糖摄入量不超过25g的建议。

    而且,本次测评均没有将所赠送糖包的含糖量计算在内,因此10款现磨拿铁咖啡的含糖量实际要低于饮用时额外添加糖包的情况。

    因此,我们建议消费者在选购时,除不额外添加附赠糖包和选择更小的规格之外,也可向店家提出不添加糖或者半糖的要求,以尽量降低无心吃进的“糖”。

    话说,平时暖手还是买个暖手宝吧,买啥咖啡,我们下期再见!

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