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    适合秋补吃的一道菜,鲜香美味营养足,秋天吃能量满满,老少皆宜

    2019-11-13 11:37:08 来源:张渚新闻网 点击:3054

    今天是国庆假期的第一天,有些人可能已经开始了假日旅游模式。与国庆节一大群人的旅游场景相比,我更喜欢在假期和家人聚在一起吃晚饭,做一顿丰盛可口的家常菜。秋天是适合补充营养的季节。虽然补充剂不应该是盲目的,但仍然有必要进行适当的补充。我们应该注意肉和蔬菜的搭配,使补品更加营养和健康。

    在秋天,吃肉作为补充是必要的。鸡肉是营养肉类菜肴的首选之一。在秋天和冬天,鸡肉对煮汤特别有营养。此外,各种蒸、煮、炖、炒、焖菜肴都有自己独特的风味。这里分享鸡肉的方法是:蘑菇蘑菇炖鸡。这道菜是我们家每年必须做的一道菜。虽然不是传统名菜,但这几种配料的搭配不仅能实现美味的融合,还能实现营养的互补。肉和蔬菜的搭配更有营养和健康。

    蘑菇和鸡肉的融合,无论是炖还是炖,以及各种成分的相互渗透,都能使整道菜的新鲜味道达到极致。鸡肉不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。易于人体吸收利用,具有增强体力和强身健体的功效。蘑菇又被称为“蘑菇皇后”,富含微量元素,具有良好的补钙、补铁、补磷效果。这三种配料和脆食用菌一起炖在一起,真是太香了。这三种蔬菜炖在一起,香味得到充分发挥。秋天吃的时候,它们精力充沛,味道鲜美,营养丰富。一道适合秋季补充的菜肴,美味营养,老少皆宜。接下来,让我们看看细节。

    准备配料:半只鸡,适量蘑菇,适量木耳,各一个青椒和红椒,适量姜丝。配料:适量油和盐、1勺料酒、1勺生酱油、1勺蚝油、1勺糖和适量胡椒。

    1.将蘑菇浸泡在水中5分钟,然后加入清水浸泡。(用这种方法浸泡的水可以用来炖蔬菜,而且非常香)。

    2.浸泡黑木耳,洗净,洗净青椒和红辣椒,切成小块。将浸泡过的蘑菇切成两半备用。

    3.把鸡肉洗净,切成小块,放在盘子里。加入一勺料酒、一勺生酱油、一勺蚝油、一勺糖、适量胡椒和适量姜丝。

    4.将配料和鸡肉混合,腌制15分钟。

    5.把锅加热,把热锅里的油冷却,把腌制好的鸡肉放入锅里油炸,直到肉变紧。

    6.加入蘑菇和木耳,翻炒均匀。加入适量的水浸泡蘑菇,盖上盖子,煨15分钟。

    7.炖肉,彻底烹饪配料。用高温使汤浓稠。最后,加入绿色和红色辣椒,翻炒。加入一点盐,炒好。

    你可以把它从锅里拿出来放在桌子上享用。这是一道常见的菜:蘑菇木耳炖鸡。用这种方法炖的鸡肉味道鲜美,有冬菇特有的新鲜味道和木耳的酥脆味道。鸡肉具有蘑菇的特殊风味,蘑菇中弥漫着鸡肉的清香,非常开胃、营养、美味。它非常适合在秋天补充它。肉和蔬菜也更有营养,适合所有年龄段。我会和你分享一些简单美味的方法。如果你喜欢,你可以试试。

    百合美食谈话技巧:

    1.从农场土鸡中挑选出来的鸡味道和营养更丰富。提前加入配料,腌制,焖制,这样焖鸡味道更新鲜,更美味。

    2.将蘑菇浸泡5分钟,然后清洗干净,加入清水浸泡。用这种方法浸泡后,不要倒出蘑菇干水。炖鸡也很好吃。

    3.这是蘑菇和木耳的两种菌类成分。你也可以根据自己的喜好搭配你最喜欢的配菜。味道也很好。

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